Saisonale Köstlichkeiten

Pfifferlingsrahmsüppchen

mit Serano-Grissini

5,90 €

Flammkuchen "Pfifferlinge" (ab 18:00 Uhr)

(italienische Frischei-Pasta)

in Kräuterrahm

mit getrockneter Tomate und Frühlingslauch

15,50 €

Bruschetta-Matjesfilet

an Wildkräutersalat mit Ofenkartoffel

und Kräuter-Sauerrahm

14,50 €

Smoked BBQ Ribs (450gr roh)

16 Stunden im Smoker gegarte, fleischige Schweinerippchen

in einerHonig-Bier-Marinade,

an Coleslaw, Cremé Fraiche-Pfeffer-Dip und ofensfrischem Baguette

18,90 Euro

gegrillte Rinderhüftsteaks

an Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella,
ofenfrischem Kräuterbaquette und Sauerrahm

20,90 €

Churros gefüllt mit Vanillecremé

-spanisches Spritzengebäck-

an warmer Weinbrand-Schokosoße und Pistazieneiscreme

6,50 €