Saisonale Köstlichkeiten

kräftige Gänsebrühe

mit Eierstich, Gemüsestreifen und Gänseklein

4,90 Euro

hausgemachtes Gänserilette mit Brotkorb

Gänsefleisch im eigenen Schmalz

4,90 Euro

Brauhaus-Ofenkäse

Camembert mit Schinken, Knoblauch, Chilli und Toast

im Ofen gebacken

dazu reichen wir einen kleinen Salat

9,90 Euro

knuspriger Gänsebraten

an Kartoffelklößen, Rotkohl

und Bratapfel mit Maronenfüllung

23,50 Euro

Deftiger Grünkohlteller

Dürröhrsdorfer Knackwurst und 2 Kasslersteaks mit Apfel-Meerrettichkruste

serviert an Sauerrahmkartoffeln

14,50 Euro

gegrillte Rinderhüftsteaks

an Speckbohnen und ofengebackenen Kartoffelspalten

und Speckschaum

19,90 Euro

Rumtopf-Beerenfrüchte

serviert im Weckglas an Vanilleeiscreme

4,90 Euro

Ofenfrisches Schokoküchlein

mit Kompott von Zitrusfrüchten und Pistazieneiscremé

5,90 Euro