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Saisonale Köstlichkeiten

hausgemachtes Gänserilette

zartes Fleisch von der Gänsekeule in Gänsekräuterschmalz
mit Brotkorb

4,90 Euro

kräftige Gänsebrühe

mit Eierstich, Gemüsestreifen und Gänseklein

4,90 Euro

Flammkuchen mit Entenbrust (ab 18 Uhr)

mit Brie, Weintrauben und Feldsalat

10,90 Euro

Brauhaus Ofenkäse

Camembert mit Schinken, Knoblauch, Jalapeno und Toast
mit Käse im Ofen gebacken, dazu reichen wir einen kleinen Salat

9,90 Euro

knuspriger Gänsebraten

mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Bratapfel mit Maronenfüllung

23,50 Euro

gegrillte Rinderhüftsteaks

an Speckbohnen, Baconschaum und würzig gebackenen Kartoffelecken

19,90 Euro

Calvadoscreme im Weckglas

mit Apfel-Zimt-Kompott

4,90 Euro